Cũng giống nhiều vùng quê Bắc bộ khác, gỏi cá là món ăn được người dân quê tôi rất ưa thích. Yêu cầu công phu, gia vị phức tạp nên gỏi cá chỉ được chế biến mỗi khi nhà có khách hay những dịp trọng đại, sum họp gia đình.