Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, trà đen có thể được sử dụng để kiểm soát bệnh tiểu đường.
Theo báo Science Daily, các chuyên gia thuộc Phòng Thí nghiệm Tianjin Key (Trung Quốc) đã nghiên cứu hàm lượng chất polysaccharide trong trà xanh, trà ô long và trà đen xem có khả năng sử dụng để đối phó bệnh tiểu đường hay không. Polysaccharide là một loại carbohydrate có thể giúp trì hoãn việc hấp thụ chất glucose nên sẽ có ích với người bị tiểu đường. Nhóm nghiên cứu nhận thấy trong 3 loại trà, loại trà đen có hàm lượng polysaccharide cao nhất.
T.Q (Theo Thanh Niên)
